René Schudel
Der Wirbelwind aus der weltbekannten Jungfrau Region, dem Herzen der Schweiz, bringt zwischen Küche und Gästetisch überall Leben, Lebensfreude und Lifestyle ins zeitgemässe Kochen, Essen und Geniessen.
Reneschudel.ch
geboren 1976 in Wilderswil.
Seine Kochlehre absolvierte René Schudel im Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa in Interlaken bei Erwin Stocker. An diversen Herden in der Schweiz wurde gekocht, um irgendwann wieder in die Region zurückzukehren.
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Fondue Lover
Koch, Helikopterpilot, Feuerwehrmann und
CIN CIN
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Restaurants
Green
Des Alpes
Stadthaus
Das Green Ibiza im Hafen wird auch «The Almost Vegetarian Restaurant» genannt. Der Name ist Programm und bringt ganz schön mediterranen Flair auf den Teller.
Des Alpes Pop Up war ein
temporäres Self Service Restaurant im Sommer 2021 im Herzen von Interlaken mit wunderprächtigem Blick auf Alpen.
Seit Jahrhunderten gehen im Haus mitten auf dem Platz Gäste ein und aus. Alpenklassiker aus der Küche, Weine aus der Schweiz und drei regionale Biersorten vom Zapfhahn.
Pop up
Für bewegte kurze 15 Tage öffnete im Sommer 2020 das Pop Up von René Schudel in Interlaken West: Restaurant De Puta Madre – mit viel Feuer, Rauch und guten Vibes.
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TV-Sendung
Schudel’s Food Stories
Im Grunde genommen geht es nur um das Eine: gutes Essen! Denn die schönsten Rezepte und Geschichten schreibt das Leben selbst. «Schudel’s Food Stories» erzählt direkt aus dem Leben von René Schudel.
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Express
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Flavorites
Flavorites dreht sich einzig und alleine ums Kochen, so entspannt, direkt und einfach wie es nur sein kann: handfest, sorglos und mit viel Sinn fürs Praktische.
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Schudel on the Rocks
Koch-Episoden mit musikalischen Gästen, Schnittlauch, Gitarre und Butter! René kocht mit Musikern deren Lieblingsgerichte... exotische Spezialitäten, aber auch gut bürgerliche, traditionell schweizerische Gerichte.
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Funky Kitchen Club
Kulinarische Abenteuer kreuz und quer... Die Sendung flimmerte von 2008 bis 2012 in 4 Staffeln und über 120 Folgen auf ProSieben Schweiz am TV.
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Amuse bouche
The Question of
Damals
Kontakt
Postadresse
Restaurant Stadthaus
Untere Gasse 2, 3800 Unterseen
Tel.: +41 33 822 86 89, info@restaurantstadthaus.ch
Medien- und Sponsorenanfragen
Christine Eggimann, FunkySoulFood GmbH
christine@funkysoulfood.ch
FunkySoulFood GmbH
Tel.: +41 33 821 20 24, info@reneschudel.ch
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